Nous commercialisons de nombreux produits en circuit court dans notre boutique mais aussi grâce à la ruche qui dit oui, à une AMAP, et sur le drive fermier de Melun. La diversification de nos productions agricoles nous permet une grande diversité des produits que nous vendons. Au fil des années, notre gamme s'agrandit ! Nous serons à l'écoute de vos envies afin de vous faire plaisir.
Oeufs
Des oeufs issu de nos Poules élevées en pleines aires.
Nos oeufs sont extra-frais, ils sont à consommer dans les 21 jours suivants leurs date d'achat.
Nos poules sont rousses de races badcock brown et shaver brown.
Nous effectuons toutes les 15 semaines des analyses dans nos poulaillers pour la recherche des salmonelles envoyé au laboratoie d'analyse Inovalys.
30 cts pièce
Les yaourts 0.78€
- Nature, Nature sucré
- Bi-couche : Ananas, Fraise, Framboise, Fruits rouges, Griotte, Pêche/groseille, Rhubarbe, Abricot, Citron, Fruits du verger et Pomme ainsi que d'autres parfums selon nos envies.
- Aromatisé : arôme naturel de pistache, abricot, chocolat ou cassis.
Plusieurs fois au cour de l'année, nous amenons nos animaux à l'abattoir et nous recupérons la viande sous vide. La viande peut être achetée soit en caissette (environ une dizaine de kilos par caissette) soit à l'unité (selon les emballages sous vide déja préparés).
Caissette de Boeuf
Génisse ou vache de race limousine.
Ce sont des colis d’environ 9 kg au prix de 15 € 10/Kg comprenant :
Hiver :
Bourguignon, goulache,
des morceaux à bouillir et à braiser,
des steaks,
des faux-filets,
du steak haché,
et un rosbif.
Eté :
Bourguignon, goulache, steaks, steak haché, un rosbif, entrecotes et faux filet, des merguez et des saucisses.
Acompte de 60 € 40 soit 4 kg de bœuf est demandé à la Commande.
Caisettes de Porc
Nourri avec des céréales, du pain que nos clients nous rapporte et du lait invendu.
8/9 Kg -- 10€60 /Kg
Comprenant:
- 4 cotes (2 filets + 2 échines),
- 2 grillades,
- 1 rôti,
- 1 rouelle,
- 1 morceau de travers,
- 800 gr de poitrine tranchée,
- 1 kg de petit salé,
- 1 kg de chipolatas,
- 250 gr de pâté de campagne,
- 250 gr de rillette,
- 2 parts de Boudin
Acompte de 42€40 soit 4 Kg de porc est demandé à la commande.